С йогой по жизни.

Блог для начинающих и продвинутых йогов.

Главная » Рецепты » Рецепты смузи: диетические и каллорийные, сладкие и саленные, просты и легкие.

Рецепты смузи: диетические и каллорийные, сладкие и саленные, просты и легкие.

Простые и легкие рецепты смузи

 

Смузи — это напиток в основе которого как правило находятся фрукты, ягоды, а также другие зачастую оригинальные продукты. Простых и легких рецептов смузи великое множество, но все они сводятся к одному — помещение в блендер разнообразных составляющих и перемешивание до однородной плотной массы для регуляции густоты используют молоко, либо сок и лед.

Придумать собственный простой рецепт вкусного смузи не так и сложно, просто займет какое-то время. В нашей подборке вы найдете как новые, так и проверенные временем вкусные простые и легкие рецепты смузи, с перечнем всех ингредиентов и подробной технологией приготовления. 

Виды смузи, которые можно выделить:

  1. Смузи с отсутствием лишних ингредиентов — диетические смузи 
  2. Любимцы детей — сладкие смузи 
  3. Полезные, но калорийные смузи 
  4. Не сладкие, либо соленные смузи

Смузи с отсутствием лишних ингредиентов — диетические смузи.

Диетические смузи
Диетические смузи

Смузи считается диетическим, если в его составе преобладают продукты с низким количеством сахара и жиров.Для замены молока и сливок пользуются льдом и водой. Если же молочный вкус так и манит вас, мы рекомендуем заменить обычное молоко соевым, ореховым или кокосовым оно приносит чувство насыщения в отличие от своего коровьего коллеги — смузи получится легкий и такой же простой в приготовлении.

    • 1.Овсянка: овсянка, кефир, сухофрукты.

      Рецепт
      Сухофрукты 2 горсти перемешать вместе с 3-мя столовыми ложками овсянки и 100-150мл кефира. Кефир способствует улучшению микрофлоры, а также является популярным напитком для похудения.

    • 2. Малина-черешня: малина, черешня, йогурт или кефир.

      Рецепт
      Смешиваем 2 горсти малины и 2 горсти черешни без косточек, добавляем 100мл кефира или йогурта по желанию (при добавлении йогурта смузи получится более сладкий). Простой и легкий смузи.

    • 3.Киви-морковь: Кокосовое молоко, морковь, киви.

      Рецепт
      Чистим 1 киви и 1 морковь, помещаем в блендер, заливаем 100мл кокосового молока. Украшаем мятой и получаем простой смузи для глаз, а вообще если вы хотите улучшить зрения лучше использовать мушмулу.

    • 4.Мятный лайм: корица, яблоко, мята, лайм.

      Рецепт
      В блендер добавить 2 средних яблока, 1 лайм (почистить по желанию), 5-7гр мяты (можно добавлять как листья так и стебли главное тщательно перемешать), 1/4 чайной ложки корицы, перемешать. Украшаем долькой лайма и шапочкой мяты.

    • 5.Авокадо-сельдерей: авокадо, сельдерей, киви.

      Рецепт
      1 авокадо освобожденный от косточки, 3-4 стебля сельдерея и 1 киви тщательно перемешиваем. Авокадо содержит очень большое количество витаминов и микроэлементов, а всегда будет полезен для мужкого здоровья. Регулируем плотность и текстуру напитка водой и льдом.

    • 6.Ягодный: клубника, малина, ежевика, соевое молоко.

      Рецепт
      По 100гр клубники, малины, ежевики заливаем 100мл соевого молока. Напиток получится сладко-кислым с оттенком соевого молока. Украшаем россыпью малины.

    • 7.Вишня-абрикос: абрикос, вишня, яблоко, кефир.

      Рецепт
      Взбиваем 2 горсти вишни без косточек, 2 абрикоса и 1 порезанное яблоко. 50-100мл кефира разбавляем густоту.

    • 8.Имбирный: яблоко, корица, лимон, имбирь.

      Рецепт
      Чистим половинку лимона и 25-50гр имбиря, к ним добавляем 1 /4 чайной ложки корицы и 2 яблока — напиток готов (будьте осторожны при добавлении имбиря, слишком большое его количество способно испортить любой напиток).

 

Любимцы детей — сладкие смузи.

Любимцы детей - сладкие смузи
Сладкие смузи рецепты простые

В основе любого сладкого смузи всегда находятся ягоды или фрукты, которые и придают напитку сладость. Естественно все ингредиенты нужно помыть, а некоторые освободить от кожицы или семечек, а также нарезать на небольшие кусочки чтобы облегчить работу блендеру.

  • 1.Манго-персик: манго, персик, молоко, мороженное.

    Рецепт
    1 манго (очищаем от кожуры), 1 персик (можно использовать как свежий так и консервированный), 50-100гр мороженного и 50-100мл молока по желанию.

  • 2.Малиново-банановый милкшейк: банан, молоко, малина.

    Рецепт
    В блендер добавить малину (горсть — две), банан, а вот молоко можно добавить сразу, если вы знаете свои любимые пропорции, либо в конце для регулировки плотности.

  • 3.Фруктовый: банан, киви, ананас.

    Рецепт
    Банан и ананас взбиваем в блендер, а вот с киви будьте осторожны — он придает кислинку и если переборщить смузи получится далеко несладкий.

  • 4.Бананово-клубничный: клубника, банан (как правило на 200мл напитка достаточно одного среднего), вода.

    Рецепт
    Состав этого смузи легок и прост, как топор. Банан очистить и порезать поместить в блендер, добавить горть клубники (она может быть как свежая так и замороженная). Взбить. После получения однородной массы густоту можно отрегулировать добавлением воды. 

  • 5.Кофейный: банан, кофе (придаст напитку более жесткий вкус), молоко или сливки по желанию.

    Рецепт
    Этот напиток будет уже не настолько легкий как предыдущие, кофе добавит ему строгости во вкусе. Добавляем банан и 50-100мл кофе, молоко или сливки также 50-100мл, сливок требуется меньше. Украшаем кофейными зернами или молотым кофе.

  • 6.Игривый: банан, овсянка, йогурт (молоко)

    Рецепт
    Нарезанный банан в сочетании с 4-мя ложками овсянки заливаем сверху 100мл молока либо йогурта. Посылаем сверху овсянкой.

  • 7. Молочный инжир: инжир, молоко, йогурт.

    Рецепт
    100-150мл йогурта, 2 инжира, 50-100мл молока — тщательно перемешать, украсить половинкой инжира.

  • 8.Лесной: яблоко, груша, ежевика(также можно использовать малину, либо землянику).

    Рецепт
    Яблоки и груши лучше не чистить, т.к. основные витамины как раз в кожуре. Все ингредиенты смешивания. Можно украсить россыпью свежей малины.

  • 9.Сливовый: слива, алыча, яблоко,корица, мед.

    Рецепт
    Убрать косточки из сливы и алычи, поместить в блендер, добавить 1/4 чайной ложки корицы, яблоко и две столовых ложки меда.

  • 10.Шоколадная изюминка: шоколад, мороженое, молоко, изюм.

    Рецепт
    1/3 плитки шоколада, 50гр мороженого, горсть изюма, 50-100мл молока, очень хорошо перемешиваем в блендере. Сверху посылаем изюмом.

  • 11.Ореховый: корица, банан, орехи, яблоки.

    Рецепт
    Все ингредиенты поместить в блендер и тщательно перемешать. По желанию орехи можно предварительно замочить на час в воде.

  • 12.Манго-маракуйя: манго, инжир, маракуйя, лед или вода.

    Рецепт
    1 манго, 2 маракуйя, 1 инжир перемешать, отрегулировать густоту при помощи льда и воды.

Помните: для получения сладкого смузи у вас всегда должен преобладать продукт отдающий эту сладость напитку не стоит увлекаться экзотическими ягодами и фруктами, они могут придать напитку изюменку, но при переизбытка испортить его полностью.

 

Полезные, но калорийные смузи.

Калорийные смузи
Калорийные смузи

Калорийные смузи готовят из фруктов с большим содержанием калорий, самые распространенные из них — это апельсин, дыня, арбуз, виноград и конечно же банан.

    • 1.Арбуз-банан: яблоко, арбуз, банан, вода/лед.

      Рецепт
      1 банан, 100гр арбуза, 1-2 яблока, тщательно перемешать, по желанию добавить воды или льда.

    • 2.Арбуз-клубника: клубника, арбуз, мята, вода/ананасовый сок.

      Рецепт
      100гр арбуза без косточек, 100гр клубники, 15-20гр мяты, по желанию можно добавить воду или ананасовый сок, естественно что с такими добавками вкус будет меняться.

    • 3.Клубничная дыня: клубника, мороженное, дыня, вода/лед.

      Рецепт
      100гр клубники (можно использовать как свежую так и свежемороженную), 100гр мороженного и 100гр дыни очищенной от кожуры и семечек. Смузи получится достаточно сытный, но в тоже время и легкий.

    • 4.Банан-дыня: банан, дыня, мед, вода/персиковый сок.

      Рецепт
      1 банан, 100гр дыни, 50гр или 2 столовых ложки меда, отрегулировать плотность напитка вы всегда сможете водой либо персиковым соком. 

 

Не сладкие либо соленные смузи. 

Не сладкие либо соленные смузи
Не сладкие смузи

Эти смузи также можно назвать диетическими, просто они не так популярны как их ягодные и фруктовые коллеги. При добавлении специй и слоли будьте внимательны испортить напиток гораздо легче чем кажется. 

  • 1.Редис-огурец: Петрушка(кинза), огурец, редис, кефир, зеленый лук. 

    Рецепт 
    Смешиваем по 50гр зелени, по 100гр редиса, огурца и 100-200мл кефира. Сытный и свежий. 

  • 2.Творог-укроп: укроп, петрушка, творог, ореховое молоко. 

    Рецепт 
    Зелень добавляем по 15-20гр, 100-150гр творогом и 100мл орехового молока. При перемешивании всегда кладите зелень снизу, так вы сэкономите себе время. 

  • 3.Томат-сельдерей: сельдерей, помидор, кинза, петрушка, укроп. 

    Рецепт 
    Перемешиваем 2 помидора, 3-4 стебля сельдерея, зелень добавляем грамм по 15 каждой. 

  • 4.Авокадо-перец: болгарский перец, огурец, авокадо, лед или вода. 

    Рецепт 
    1 авокадо без косточки, 1 средний болгарский перец без семян, 1 средний огурец, вода или лед по желанию. Солим после приготовления! 

  • 5.Брокколи-сельдерей: укроп, петрушка(кинза), сельдерей, брокколи, кефир. 

    Рецепт 
    Все состовляющие взбить в блендере, подсолить и украсить шапочкой петрушки. Напиток получится достаточно сытный и вполне может заменить один прием пищи, будь то завтрак, обед или ужин. 

  • 6.Перец-томат: шпинат, петрушка, помидор, болгарский перец. 

    Рецепт 
    Зелень кидаем вниз блендера по 15-20гр, сверху добавляем 1 перец без семян и 2 помидора. Шпинат придаст мягкость напитку, но несмотря на это смузи получится довольно сытным. 

В заключение по рекомендую не злоупотреблять добавлением соли, особенно если вы хотите похудеть, т.к. она задерживает воду и препятствует похудению. 

В классическом смузи как правило используется не более 3-6 составляющих, профессионалы считают что этого достаточно, чрезмерное добавление ингредиентов в погоне за привкусами и вкусовыми оттенками, приведет лишь к тому что ваш смузи будет похож на нагромождение ягод, фруктов, овощей и какой-либо вкус вообще потеряется. В целом же этот напиток представляет из себя смесь разнообразных витаминов и его употребление будет полезным в любом случае. Экспериментируйте и воплощайте свои фантазии во вкусные напитки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Все права защищены; 2018 С йогой по жизни.
Вверх